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チャガルチ市場@釜山ではメウンタンスープが美味

 2017/02/02 グルメ/食事 ソウル以外 釜山
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釜山に戻った後は、ぜひ海の町釜山にきたからには行っておきたい、水産物市場、チャガルチ市場に行きました。

その熱気や、どこまで続くかわからないほど並ぶ露天は圧巻でした。チャガルチ市場の2階に、市場で買った水産物を料理してくれるところがあったので、そちらでヒラメのお刺身を頂きました。そしてお刺身の後に出てきた、メウンタンというスープがとてもおいしかったです。

お刺身でさばいた魚のあらなどを煮て作る辛いお鍋ですが、海鮮のだしがよく出ていて、辛いけれどついつい箸が進む、そんなおいしさでした。お値段は一人だいたい3000ウォン(およそ2000円ほど)でした。少しお値段はしますが、それでも刺身や鍋の他にも、手巻き寿司やさざえのつぼ焼きなど、たくさんのおかずも出てきました。このボリュームで2000円ならむしろ安いと思いました。まず日本では、この値段で食べることはできないと思います。

チャガルチ市場自体は、大きな7階建ての建物で、最近建て直されたおかげで、とてもきれいでした。一つ心残りなのが、釜山おでんを食べたかったことです。もうお腹がいっぱいで入りませんでしたが、釜山と言えばおでんがおいしいことでも有名だったので食べてみたかったです。ちなみに袋入りおでんはよく露天で売っているのですが、冷蔵で売っているので、日本まで持ち帰るのは難しいかもしれないな、と思い、買いませんでした。これは次回の楽しみにしたいと思います。

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